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本店的豬排是由台灣本土的豬里肌,經過師父細心的拍打,醃製,再加上廣東醬油、胡椒鹽、美極醬油等香料精心炒炸出來。在出餐過程中,用小火慢慢煎出。再配上半熟的雙蛋及美味的火腿肉(午餐肉)清綠的青江菜,使整...
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台灣粵菜餐館多,卻少見老闆和廚房班底合作超過20年,「悅華軒」憑的,就是一股對廣東菜的熱誠!悅華軒的前身是著名的粵菜酒樓「粵華軒」,屹立台北十多年,有著許多老饕難忘的美味回憶。我們在九十九年八月重新...
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