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2022年11月22日—將未經低溫殺菌的原乳，直接用2~3個月的時間熟成並製成起司，這種起司外表會稍微呈現褐色、含乳量達45~50%，口感稍微帶些辛辣就被稱為拉可雷特起司 ...
2021年1月13日—瑞克雷起司總是如此迷人，當溫熱流動的鹹香起司和各種食材搭配在一起，在舌尖上的味蕾開始呈現多變滋味，但是不論如何，有一種恆久不變就是溫潤、暖胃 ...
拉克萊特起司或燒烤刮起司（法語：raclette，法語發音：[ʁaklɛt]（））產自瑞士法語區以及法國臨近瑞士週邊的地帶。拉克萊特起司的外殼為褐色，起司肉為黃色，質地 ...
拉克萊特起司或燒烤刮起司（法語：raclette）產自瑞士的法語區以及法國臨近瑞士週邊的地帶。拉克萊特起司的外殼為褐色，起司肉為黃色，質地平滑，易於融化。
2015年2月3日—在法國冬天一定至少要吃一次的法國家常美食就是·哈克雷特是一種牛奶做的起司，它的原產地在瑞士的·哈克雷特名稱的由來是來自於·在餐廳，有些餐廳會把哈 ...
這款起司名稱來自法文裡動詞-Racler-，也就是削刮的意思，在傳統上，人們會把這個起司放在壁爐前，等他融化後再刮下來塗在熱馬鈴薯或麵包上，是經典又令人流滿口水的 ...
可直接品嚐，其獨特的氣味會非常顯著·加熱後會降低起司氣味並增加奶香層次，非常適合烤起司料理，也可以製作成起司醬·可事先將起司片好，放在烤盤或平底鍋加熱·融化後 ...
「笨蘆」擁有來自知名西餐廳的主廚，提供義、法式專業牛排、燒烤，以及各式各樣注入主廚熱情與創意的歐風料理；紅黑相間的裝潢，充滿溫暖感受，讓客人在輕鬆自在的氣氛中，享受親切又愉快的服務。豐盛的前菜，包...
地址：台北市士林區承德路四段189號
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士林夜市平價美式漢堡隱藏在士林夜市巷弄中的HUGEBURGER，其招牌料理如同店名般，漢堡的份量光看就令人咋舌不已，滿滿的餡料與厚實的肉排夾在其中，平價十足的美式風，是許多年輕人的聚餐最愛。口味新穎．份量十...
地址：台北市士林區小東街14號
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