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愛料理「瑪格麗特披薩」食譜。有最新的《瑪格麗特披薩》，以及《瑪格麗特披薩/Margherita》、《瑪格麗特披薩-平底鍋》、《「敬愛的皇后」瑪格麗特披薩|那不勒斯披薩》 ...
1.麵糰發酵至2倍大後，用手壓出氣體，用橄麵棍桿開至烤盤大小，厚度約0.3-0.5公分厚即可。·2.披薩邊邊捲起，並用手指往內壓緊，再使用叉子將餅皮戳洞。·3.填入番茄底醬， ...
2023年6月11日—1.將番茄切成小塊丁狀，蒜頭切成末狀.1.將番茄切成小塊丁狀，蒜頭切成末狀。2.橄欖油熱鍋，加入洋蔥、番茄、蒜頭炒軟後，再加入番茄醬小火熬煮10分鐘， ...
2019年2月15日—1.高筋麵粉、低筋麵粉、橄欖油、酵母、鹽跟水混合成麵糰，發酵30分鐘之後分割，再做二次發酵30分鐘。·2.切碎番茄與洋蔥、蒜仁、橄欖油、鹽混合調味成醬 ...
披薩麵糰·30克特級橄欖油,多備一些塗抹用·220克水,室溫·1茶匙糖or1茶匙麥芽粉·20克新鮮酵母,剝碎or2茶匙乾燥速發酵母(8克)·400克高筋麵粉·1茶匙鹽 ...
2017年7月21日—將300c.c.番茄粒罐頭放入容器中，加半小匙義大利香料和適量鹽，以調理棒打勻。·將打勻的番茄醬汁放入鍋中以小火煮滾，至湯汁濃稠後關火放涼，即為披薩紅 ...
2014年11月12日—披薩醬做法步驟1.在小鍋內倒橄欖油，加入砂糖、黑胡椒後開小火炒香。步驟2.加入剪成碎塊的蕃茄罐頭，轉小火熬10分鐘，邊煮邊壓碎蕃茄果肉，待整體的湯 ...