甜柿黑心 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？31.請問甜柿會發生黑心的現象不知是何原因？(臺中區農業改良場),山上有二呆- 甜柿果肉黑青現象...,柿子中心黑黑的可以吃嗎？ 內行：黑籽香甜Q彈 - 聯合報,柿子有黑點能吃嗎？ 專家曝2種狀況最好扔掉 - Yahoo奇摩新聞,柿子有黑點能吃嗎？ 專家曝2種狀況最好扔掉 - 康健,柿子里面黑黑的是坏了吗-柿子黑心能吃吗 - 趣丁网,脆柿子切開裡面有黑點是怎麼回事裡面發黑能吃嗎,黑心柿子的營養價值，黑心柿子能吃嗎 - 知識的邊界...
答：甜柿黑心部位是果肉或是果核中央部位，如是果核部位一般次郎品種易發生果頂裂果，雜菌入侵造成，如是果肉黑斑一般在酸性土壤，施氮肥較多易發生，另在平地因溫度 ...
因為吸收水氣造成黑青的原因，請大家不要將甜柿裝入塑膠袋冷藏，因為經過冷藏會使得甜柿表面產生水珠，乾掉後形成小黑點，及果肉黑青現象。我們已經儘可能在雨後套紙袋被 ...
2020年10月29日—根據《每日頭條》文章指出，柿子裡面的黑點是柿子未成熟的種子，而裡面的片狀物是柿子的種皮，兩者皆無毒無害可食用，但提醒愛吃柿子的民眾，適量且正確的 ...
2020年11月2日—真菌是水果中常見的病害，因真菌感染例如炭疽病而出現的黑點，從柿子表面就能看到，通常呈現局部一片，如果在出貨期遇上雨季，更容易出現這種病變，這樣的 ...
2020年11月2日—洪瑞澤指出，在海拔高、溫差大的環境下種植的柿子通常比較漂亮，因為低溫有利於柿子中的單寧轉換成葡萄糖，果肉也會轉色，但如果在天氣較熱、或海拔低的 ...
2021年3月7日—柿子中的黑点实际上是柿子中退化的种子，它们大多数存在于野生柿子中，人工栽培的柿子基本上没有黑点。柿子经过不断的人工改良，因此柿子的雌花失去了 ...
2017年11月13日—脆柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開後暴露在空氣中，這兩種物質在一起發生氧化反應，從而就使脆柿子呈現黑褐色，果肉表面長小黑點。變質.脆柿子的 ...
2021年5月23日—柿子的果肉含有大量鞣酸單寧等物質，非常容易被氧化，氧化後就會發黑（就像削了皮的蘋果梨會慢慢變褐變黑一樣，但柿子會更快更明顯），只要不是腐敗變質， ...