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─起源─1990年吳大哥在面臨產業轉型時，因緣際會下結識了位於高雄的日本銅鑼燒師傅，吳大哥懷抱著滿腔熱情與美好願景南下學藝─紮實─吳大哥個性憨厚純樸並不斷自我磨練及要求，銅鑼燒的製作，堅持著日本師傅的教誨...
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