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請問有前輩可以推薦生魚片刀嗎-小弟最想想學自己殺生魚片需要一把生魚片刀預算約3000左右想請問有使用過生魚片刀的前輩有推薦的品牌或型號嗎(料理與食譜 ...
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生魚片刀（刺身刀），這個是屬於關西的「柳刃」，刀尖是尖的。關東的生魚片刀「蛸引き」包丁的刀尖則是角型的。出刃刀，用來切魚、雞肉的骨頭等等較 ...
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