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生凍龍蝦尾或整隻的生凍龍蝦,都不適合清蒸或水煮後取肉出來用。因為生龍蝦冷凍後細胞會收縮,再解凍後細胞會澎漲破裂,肉質會很容易碎裂,也就是夫掉。
【阿家海鮮】頂級青殼生凍龍蝦200g~700g/尾(四種規格).殼薄肉多的青殼龍蝦,美味極佳!嘴裡溢滿鮮甜滋味,口感腴滑、韻味十足!
龍蝦;巴西生凍龍蝦1KG/隻規格任選[C076]ing.NT$1,360/隻·120隻;巴西龍蝦400/450(黑盒)23P/隻[C115].NT$500/隻·13隻;至尊龍蝦尾禮盒☆活動價☆[S152](套組禮盒 ...
巨大野生龍蝦,每一隻都逼近1公斤!!!捕撈上岸後立即冷凍,鎖住原汁原味,此款嬌貴的龍蝦,被視為大自然餽贈下的珍貴禮物,殼薄肉多,扎實彈牙的口感,搭配上任何料理都超絕 ...
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