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2020年4月4日—因為都是現炸，所以要耐心等候，那天因為訂單很多，所以我等了快半小時，反正附近可以逛逛，順便消耗時間。
金門的蚵有別於台灣本島利用蚵架養殖牡蠣，在石柱上生長的金門石蚵，體型較小，肉質也較緊實，鮮味更濃郁，沒有腥味，我們利用金門盛產石蚵做出美味的金門傳統小吃─蚵嗲。將高麗菜、蒜苗、芹菜、豆芽菜、胡蘿蔔...
地址：金門縣金城鎮莒光路一段40號
電話：082-326404