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IlishaelongataBennett,1830Clupeidae鯡科,俗名白力、力魚、刀魚,為非經濟性魚類.採集地:1998.6鹽寮海域.光鏡的發育時期:耳胞期.電鏡的發育時期:魚卵類型:浮 ...
於是就認真估狗起來，哼哼，找到啦。原來力魚原名長鰳（學名為Ilishaelongata，臺灣和廣東俗名曹白、力魚，中國華東以北俗稱鯗魚），在廣東，曹白是經典的鹹魚料理 ...
結婚後，常聽公婆說，有一種魚叫作力魚（lat-hî），極美味，極多刺，...原來力魚原名長鰳（學名為Ilishaelongata，臺灣和廣東俗名曹白、力魚，中國華東以北俗稱鯗 ...
馬祖早年盛產白力魚，北竿白沙村曾經是白力魚加工的大本營，利用粗鹽塞滿整隻魚肚，然後經過長時間醃漬就是又臭又香的霉香魚了。秋天是白力魚最肥美的季節，但由於魚刺多， ...
2022年4月24日—白力魚的刺又細又多，有一股特殊腥味，並不討喜，島人多以紅糟煨煮。昔時夏天傍晚，室內燠熱，家家戶戶搬出矮桌矮凳，就在屋外晚餐。各家吃食都差不多， ...
2021年6月3日—鰳魚（lèyú），別名：鱠魚、白鱗魚、白力魚、克鰳魚、火鱗魚、曹白魚。暖水近海中魚類。味鮮肉細，營養價值極高，其含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒均十分 ...
1.鳓鱼，长乐这边都是叫白力鱼。鱼身银白色，是会反光的那种，非常亮眼。2.破开肚皮，取出内脏和鱼鳃，撕掉腹部黑色的薄膜。鱼鳞细小紧密，不用刮，吃的时候拨开就行。
1.鳓鱼，长乐这边都是叫白力鱼。鱼身银白色，是会反光的那种，非常亮眼。2.破开肚皮，取出内脏和鱼鳃，撕掉腹部黑色的薄膜。鱼鳞细小紧密，不用刮，吃的时候拨开就行。
64年前後，馬祖白力魚盛產，商人進行加工，由於利潤不錯，引起各方興趣，紛紛加入白力魚製作行列，但是品質不一，政府基於漁民利益考量，辦理白力魚招標，66年由李宗瑞 ...
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