白玉蘿蔔 醃 製 比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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醃漬白玉蘿蔔 @ 安琪 - 與心有約部落格

白玉蘿蔔醃好放一個月後風味更棒,安琪今年做好的醃蘿蔔拿給鄰居嘗味道,全被左鄰右舍、朋友要光光,要我明年一定要再做。只剩這一罐,留給家人慢慢吃...

超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口 by Judy 烘焙亂亂玩

超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口每年10、11月是蘿蔔的產季這個時節蘿蔔便宜又好吃正是做醃蘿蔔的好時機做法超簡單~零失敗重點是~真的好好吃哦!詳細圖文請參考Judy烘焙

清脆酸爽的醃蘿蔔,做法原來這麼簡單

1.蘿蔔,小米椒沖洗乾淨2.洗乾淨的蘿蔔控干水,切成絲或者條,準備大點的容器將蘿蔔放入容器里。放鹽醃製。3.入鹽醃製蘿蔔至軟榻為止。4.醃製過的蘿蔔有大量的水,要把水倒掉,接下來在蘿蔔上放入白糖,生抽,米...

糖醋醃蘿蔔–美濃白玉蘿蔔

一些蘿蔔我把它們作成"糖醋醃蘿蔔"1.先將蘿蔔切塊後用鹽巴醃一夜(或是一個白天上班時間–上班時間)2.去除滲出的水分後用冷開水清洗兩次3.加入醃製用的糖醋醬料醃至一天即可食用–(糖醋醬料製作方法如下圖)將砂糖置...

醃製蘿蔔做法

醃製蘿蔔做法。2009/7/2·做法:1、白蘿蔔洗淨連皮切薄片和鹽拌勻後裝塑膠袋重壓48小時,將袋戳洞瀝乾後再重壓48小時逼出鹽水後備用。。找到了醃製蘿蔔做法相关的热门资

日式醃蘿蔔 by 又子

※殺青一小時,成品吃起來還是有點蘿蔔的苦味,不介意的人就沒差;第二次殺青大約有3~4小時,也可以放上一夜,就沒有苦味了。※想要快點醃製完成並入味,就切小、薄;想要較有明顯口感就切大塊點。

醃蘿蔔乾~白玉蘿蔔乾獨家製作密方公開 @ paulinadong的窩

白玉蘿蔔就是小蘿蔔,是經過美濃當地改良才有的每一條都比較小條,較迷你型,但它小雖小,但很鮮甜每年這時侯的產季一出來...第三步骤把切好的蘿蔔用鹽巴醃一天這是有基本的比例的喔~~記起來記起來「十斤蘿蔔半鹽」...

糖醋醃蘿蔔 @ 大美媽的部落格

冬天盛產白蘿蔔此時的白蘿蔔好吃又便宜才在唸說要做些醃蘿蔔而已鄰居就送來一堆自種的白蘿蔔已事先跟婆婆報備,不快點行動到時候就全成了蘿蔔乾這種白蘿蔔要去皮才好吃~如白玉蘿蔔就不用去皮洗淨後切成自己喜歡的...

醃糖醋蘿蔔~糖和醋還有鹽的比例是多少??

2010/11/10·去年醃過糖醋蘿蔔,但忘記鹽糖醋的比例,是否有朋友可以提供比例說明。以五斤的蘿蔔,要用多少鹽搓,糖和醋各多少???不要提供我其他資料,我只要鹽糖醋比例是多少就行了!!我隱約記的1:3還是3:1????

[食譜]簡單美味的老媽子手路菜之漬白玉蘿蔔

是不是簡單到爆!哈哈哈~冰了一日的漬白玉蘿蔔整個入味,快來試試看吧!若沒吃完也盡量7天左右吃完啦!因為醃漬越久越入味,趁新鮮吃囉!**同理可證,大頭菜,小黃瓜等也可這樣製作,若喜歡另一種口味較重的小黃瓜...