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白肉蒜～希氏姫鯛很多人可能比較不認識它，紅肉蒜可能還比較多人知道，但二者吃起來差異可就大了白肉蒜是深海魚種，所以一般市場上比較少有，因為捕獲量少， ...

基隆現流白肉羡魚(希式姬鯛)，肉質鮮美，烹煮方式多，深受家庭主婦喜好，價位中等，屬餐桌上受歡迎的一道魚種。最佳烹煮方式:乾煎，鹽烤，清蒸，煮湯。產地:台灣。

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2019年4月20日—白肉蒜（希氏姬鯛2斤7白肉蒜屬於船釣魚一般不太常見牠的肉很多沒什麼刺肉質細嫩有點紮實適合煎烤蒸煮湯紅燒.

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