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2021年7月9日—作法：〈1〉將青木瓜對切，將皮削去並去除籽。〈2〉青木瓜果肉切成厚度均勻的薄片，加鹽至木瓜片中抓勻(靜置30分鐘)後，木瓜片放入冷開水中洗去多餘的 ...
作法：〈1〉將青木瓜對切，將皮削去並去除籽。〈2〉青木瓜果肉切成厚度均勻的薄片，加鹽至木瓜片中抓勻(靜置30分鐘)後，木瓜片放入冷開水中洗去多餘的鹽分，再取出瀝乾 ...
2017年11月22日—青木瓜1/2顆300g、百香果4顆、檸檬1/2顆、海鹽1大匙、二號砂糖50g。《料理筆記》.糖的比例可依喜好調整。一米杯的砂糖約150g。也可以用 ...
2012年7月4日—木瓜去皮刨成薄片(一定要選用皮綠籽白的木瓜才會脆，圖中木瓜切開分泌的汁液就是酵素。)...將水分去除後，加入糖、百香果肉和檸檬汁拌勻。將水分去除後， ...