皮蛋有雪花可以吃嗎 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年5月15日—皮蛋裡面有雪花可以吃。雪花狀的東西就叫松花(像鬆樹針葉一樣)，那是松花蛋的標誌，雪花多說明蛋質量好。它是皮蛋醃製過程中，鹼性物質穿過蛋殼上的細 ...

2021年6月14日—可以吃的：雪花状的东西就叫松花（像松树针叶一样），那是松花蛋的标志，雪花多说明蛋质量好。人们在制造松花蛋时，特意在泥巴里加入了一些碱性的物质,如 ...

2021年11月1日—皮蛋開出來的雪花就是氨基酸鹽的「結晶體」，因此民眾可以安心食用。（示意圖／shutterstock）...貼文一出就有網友好奇發問，這樣的皮蛋還能吃嗎？

2019年5月25日—雖然皮蛋被外媒評選為「世界最噁心食物」榜首，但它獨有的口感及氣味，卻深受許多台灣人喜愛。近日一名男網友就表示，當他準備做皮蛋料理時，才剛剝開蛋殼 ...

2019年1月24日—事實上，皮蛋在製作過程時是用輕鹼的化學物混合石灰泥和米糠包裹在鴨蛋外面，靜置在陰涼處3個月以上；之所以會有「雪花圖案」，是因為鹼性物質與蛋裡的 ...

2019年1月23日—你看過有「雪花圖案」的皮蛋嗎？一名女網友在「爆廢公社」發問，她第一次看到這種皮蛋，即使朋友告訴她這是正常現象，但她還是不敢吃，結果網友們看到 ...

2021年11月3日—有網友對此感到困惑，懷疑出現雪花紋路是否表示皮蛋發霉、壞掉了，...的現象很美，但也有網友懷疑是發霉、黴菌開花，提問：「這樣的皮蛋還能吃嗎？

2017年12月26日—產品標示：松花皮蛋，皮蛋內部有雪花，表面還有黑點，沒有散發惡臭，蛋殼有很多黑點。這是剛從雜貨店買來的，我是第一次買皮蛋，不太了解皮蛋的生態， ...