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『Wanacafe選用直火式烘焙機,讓咖啡味道表現較鮮明、香氣厚實;採用快火烘焙,讓咖啡保留更多風味。』2-熱風式:.熱風式的烘豆機利用鼓風機吸入空氣,再 ...
這台《S300GCR直火式咖啡豆煎焙機》是由馡嚐PaPa咖啡工坊的負責人~張進源老師所設計監製,他曾經擔任台北市精品咖啡協會監事一職,將對咖啡的熱愛和 ...
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烘豆機專用瓦斯流量微壓錶與針閥套件-RF300瓦斯直火款適用/咖啡烘焙/咖啡.$1,750.已售出27.台中市豐原區.直火烘焙,酥脆升級—原燒(厚燒米菓)系列-鹽味、 ...
2019年4月18日—如何利用直火烘豆機本身的特質來烘焙咖啡豆,首先需要考慮的風味的呈現。豆表皺摺多、香氣明顯、酸度較高、上色淺,這類型的烘焙方式相當的 ...
在熱風機之外,為什麼半熱風機的烘焙條件比直火、半直火單純?一是熱風的入口一致,容易掌控,二是火源不會接觸到豆子,可避免高低溫差烘焙不均的問題。
瓦斯/直火烘豆機,新鮮日式直火烘焙,是我們對咖啡的堅持,老師傅以精準的火侯控制,完美淬鍊出咖啡的香氣與豐富且多層次口感。新鮮烘焙,多樣選擇,通通都 ...
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2018年2月8日—曾經,我也曾很天真的以為,買了一部烘豆機,它的烘焙桶桶身沒有開孔,只能由桶底的網孔進氣,抽風不夠就改風機,覺得火力太弱就改火排,再 ...
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