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貼心小叮嚀:·爆炒過程需使用大火,但鍋子要距離火源約10公分,避免爆米花燒焦。·一般家庭若使用沙拉油,因油溫燃點較低,後續爆炒步驟火要改為中火。·蘑菇型爆米花 ...
2022年8月4日—不容易成功の蘑菇爆米花(焦糖口味)·1.首先放入酥油,接著開大火等待油融化,再丟一顆玉米粒測試油溫。·2.玉米粒爆開後,表示已達到所需油溫,此時 ...
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美國非基因改造玉米粒(磨菇球型)蘑菇球需溫度高一點才會變球唷,如果溫度不達只會變成蝴蝶蘑菇溫度至少要250度五穀類建議冷藏唷營養標示:每一份量100公克熱量:391大 ...
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2019年7月19日—而蘑菇球狀的爆米花則因其形狀一致,渾圓一體的結構,讓其咀嚼起來會比較鬆脆。這是因為爆米花中看似泡沫的組織是由玉米粒胚乳內所含的澱粉、蛋白質、水份 ...