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2012年1月13日—客家福菜一般都用來煮湯或炒菜使用,但苗栗大湖有民眾研發製成香腸,也就是在豬絞肉裡添加福菜和少許的高梁酒,另外還有帶點辣味的「好彩頭香腸」, ...
【食時客客】幸福小家庭系列-4號餐(姑爺雞去骨半隻、福菜丸、梅干扣肉、客家小炒、四神...號餐(經典客家滷圈圈腳、福菜丸、客家手切香腸、客家小炒、酸菜肚片湯).
濃厚的鹹酸沉厚香來自於傳統手作的客家福菜,非一般市面福菜,其色香味俱全,搭配新鮮豬後腿肉這道宴客必勝香腸,能驕傲上桌的澎湃下飯大菜。
2013年1月23日—福菜香腸選用客家人所製的福菜,首先將福菜的老葉拔掉、經清洗後脫水,切細後再加上以中藥水、高粱酒浸泡入味的絞肉,爆香熱炒入味後才進行填裝香腸。
...推薦:高粱酒香腸、菜脯香腸、福菜香腸、草莓香腸參考網址:http://www.5657.com.tw/twsister/※天空之城地址:苗栗縣大湖鄉新開村十份33號(導航搜尋「鯉魚潭水庫 ...
10年前她開始將超鮮後腿肉、加上道地客家福菜和菜脯福菜經過手工一片一片的剪開菜脯還要經過超過3次的清洗才能做出口味更勝別人一籌的福菜香腸和菜脯 ...
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2023年1月13日—菜脯福菜也能製成香腸,在苗栗縣大湖鄉就有民眾利用這兩樣東西加肉,作蘿蔔乾香腸。將切碎的福菜、蘿蔔乾加入絞好的上等豬肉中,再放入高粱等獨門 ...
2013年1月23日—福菜香腸選用客家人所製的福菜,首先將福菜的老葉拔掉、經清洗後脫水,切細後再加上以中藥水、高粱酒浸泡入味的絞肉,爆香熱炒入味後才進行填裝香腸。