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中西薰陶、融會貫通獨創與眾不同私房料理.蔡家共三兄弟，排行老二的蔡承宏，對於餐飲一直相當感興趣，是「私房蔡先生」的掌舵 ...
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吃是會讓人感到幸福快樂的事。美食是讓人們可以渲染快樂氣氛最簡單的東西。我們三兄弟就是愛四處享受美食，透過美食的訊息傳遞，能夠更直接了解深層的在地文化。
蔡粉們晚安.日子真的過得好快沒想到從草創到現在已經10年了謝謝大家一直以來支持我們製作的商品.這一兩年原物料不斷不斷的上漲為了能維持私房蔡先生商品的品質我們 ...
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更以分享自己的私房料理做為概念，期許以不同的混搭方式，透過「私房蔡先生」將各種食材所蘊藏的獨特風味詮釋得更淋漓盡致。蔡承宏相當講究製程，從切菜－清洗－浸泡－去 ...
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