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商品特色：塩麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料，可以讓食材更具風味。在日本被視為健康的萬用調味料，適用於蔬菜、肉類、海鮮與烘焙食品。
鹽麴是使用米麴、鹽和水混合、發酵、熟成的傳統天然調味品。鹽麴的鹽份較低，味道也較溫醇，可取代食鹽。內含天然酵母菌、胺基酸以及能夠分解蛋白質的酵素， ...
鹽麴是使用米麴、鹽和水混合、發酵、熟成的傳統天然調味品。鹽麴的鹽份較低，味道也較溫醇，可取代食鹽。內含天然酵母菌、胺基酸以及能夠分解蛋白質的酵素，所以~ ...
鹽麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料，可以讓食材更具風味。在日本被視為健康的萬用調味料，適用於蔬菜、肉類、海鮮與烘焙食品。
※鹽麴可用於醃漬魚、肉、小黃瓜、蘿蔔等食材，或入菜調味、煮湯、火鍋亦可提升料理美味。原料：有機米(台灣)Ingredient:OrganicRice.回商品總覽.
商品特色：塩麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料，可以讓食材更具風味。在日本被視為健康的萬用調味料，適用於蔬菜、肉類、海鮮與烘焙食品。購買數量：.
商品名稱：有機鹽麴·商品條碼：4715351700122·商品定價：NT$250·網路售價：NT$220·商品規格：500g·商品特色：塩麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料，可以讓食材 ...
產品規格(*為合作社指定原料);農友/生產者,穀盛股份有限公司;產地/原產地,台灣;淨重/數量,500公克;內容物,有機米(台灣)、水、鹽、釀造酒精;保存條件,冷藏未拆封 ...
使用產自花蓮及宜蘭的有機米，與優質米麴和鹽混合採低溫發酵，經過30天以上的時間醞釀，含有天然分解酵素，可令肉質軟嫩，讓肉汁更為豐富。可取代鹽，帶點米香與甜味， ...
2020年12月21日—使用產自花蓮及宜蘭的有機米，與優質米麴和鹽混合採低溫發酵，經過30天以上的時間醞釀，含有天然分解酵素，可令肉質軟嫩，讓肉汁更為豐富。