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2016年11月1日—陳兩木的筒仔米糕做法是把燉煮好的五花碎肉放在筒仔底，燉肉的湯汁去掉油脂後加水煮滾作為浸米水，然後把吸飽肉汁的米粒放入筒仔中蒸煮。蒸熟透的米糕倒扣 ...
有一次風大的日子，我哥拉著我去家米糕店吃米糕。從沒吃過米糕的我，一開始我只想嫌我哥為何要挑在這風大飄雨的日子拉著我來吃，但筒仔米糕的香氣，使我不由自主，好奇吃了 ...
追溯過往，從阿祖在家鄉北港賣油飯開始算起，實已飄香4代。人稱「油飯圳仔」的阿公，輾轉帶著耳濡目染的好手藝南下高雄，後以獨家改良的筒仔米糕闖出盛名，在老鹽埕 ...
投稿類別：觀光餐旅類.篇名：.古早味之筒仔米糕如何在現代中生存.——以台中清水的「阿財米糕」為例.作者：.卓宜萱。私立慈明高中。餐飲管理科一年愛班。廖淑茹。
2020年12月1日—將炒香的香菇、蝦米、魯肉燥等料，與炒香後的糯米一起放入米糕杯中，倒入雞骨、雞胸、蔥、薑、大白菜等熬煮高湯，蒸到糯米香軟Q彈，炒料的鹹香和吸滿 ...
2019年11月7日—有一名愛烹飪的木工，轉行賣起米糕他研發了一種做法，就是在製作時將餡料及糯米一起放入竹筒中炊製
2019年6月7日—大橋頭老牌筒仔米糕是近半世紀的老店了。只是糯米和肉組成的米糕材料看來很簡單，但實際做起來卻很費工，而怎樣處理糯米、調整蒸籠，更是學問與經驗 ...
筒仔米糕的精髓是在從竹筒、陶罐到如今鐵製小圓筒的製作過程，如何拿來和油飯相比評？然而油飯確是台南米糕的前身，這是有比較明確的訪問文字。老一輩的《民生報》記者曾經 ...
2021年6月19日—筒仔米糕最初用的是竹筒，可是竹筒不易清洗乾淨，乃用不鏽鋼杯來取代。我曾因仰慕米其林必比登推薦之名，到延三夜市去品嚐米糕，籠床掀開，發現居然是塑膠 ...
筒仔米糕在早期農業時代是以泰揚的鐵碗當成盛具，但後來多以泰揚盤子為主，現在台灣有店家以免洗紙杯製作，較講究的店家則以瓷筒來製作。雖然筒仔米糕與竹筒飯都以小竹筒 ...