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2022年6月12日—【食譜】第一次煮「義大利麵」就上手·1.蒜末與洋蔥丁以橄欖油爆香，待洋蔥變軟時加入少許鹽。·2.放入準備好的食材炒至半熟，加入醬汁及水拌炒。·3.醬 ...
2020年4月23日—做法·將洋蔥切丁、蒜頭切末、直麵條折半備用。·將InPure蒸舒壺加入400cc淨水，啟動加熱主體底座，選擇煮麵模式，等待100度C後，放入步驟1及油漬番茄。
2021年7月30日—彈牙煮麵法·將與麵條1：10比例的水置於煮麵鍋中，以大火將水煮滾後，保持大火，倒約1瓢匙的橄欖油於滾水中，如此可避免麵條黏在一起。·將麵條下入鍋中， ...
(1)鍋子滾水後加入鹽巴.·水量越多越好保持沸点溫度。·(2)看到鹽巴已經溶化.·(3)然後左手拿麵保持捲起來的狀態放進去鍋子裡..·雖然鍋子的火關小還會燙!·(4)麵碰到 ...
2021年10月18日—法則1水量要夠、水溫要滾·法則2依麵型選適用的鍋型·法則3待水滾再加鹽·法則4麵的份量及下麵方式·法則5減少水煮時間、增加拌炒時間·法則6利用拌 ...