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出版日期:2020/05/05;內容簡介.手作米烘焙的第一本書x零基礎也能輕鬆上手!圖文步驟x動態影片QRcode,讓你零死角學習,.蛋糕、餅乾、麵包各類烘焙,帶你輕鬆轉用米穀 ...
主要推廣自己手作米烘焙,在這我們分享米烘焙和其他手作資訊,還有我們一起十指雙手的手作心情。西式烘焙甜點,一道道在視覺上宛如精緻珠寶,品嚐起來更是滿滿幸福美味。
樂米工坊一直以來都秉持〝烘焙健康幸福的美味〞理念,開發胺基酸含量豐富、吸油率較小麥粉低、水分含有量較小麥粉多的米穀粉烘焙食品。樂米工坊創新思維,運用台灣在地 ...
書名:米烘焙,語言:繁體中文,ISBN:9789863641575,頁數:200,出版社:橘子,作者:徐秀瑜,出版日期:2020/05/05,類別:飲食.
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LEMiel,是法文蜂蜜的意思。於法國藍帶學院畢業之後,我在巴黎當地的甜點店和飯店工作了一段時間,深深體會到法國人非常注重裝飾,這樣的裝飾性不僅在視覺上帶來美的體驗,也讓甜點成為一門藝術。
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