粉薯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

粉薯被視為珍貴大自然植物，台灣光復初期，還是人民的主食，可將它搗碎製成粉煎餅，也可將粉沖泡開水飲用，「粉薯」也可以蒸、烤像地瓜一樣吃，一年一收以前的人則磨成粉 ...

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2021年1月14日—粉薯纖維多，切片蒸好後，方便食用。如果整條下去蒸，也可以。電鍋蒸，外鍋一杯水，電鍋跳起後，悶5分鐘即完成。

植物名稱：粉薯、葛鬱金。·別名：林薯、粉薯、粉薑、山粉薯、粉薯筍、食用美人蕉、竹芋、金筍、林藷、·藕薯、藕仔薯、藕粉薯。·形態：竹芋科多年草本，葉長椭圓形，抱莖 ...

2012年11月8日—越南回台充電的三弟問我：「有種植物的根可磨粉，越南人愛拿來它做點心，皮透明的。聽說旗山、美濃也有。」我問他：「莫非山藥？」他搖頭。

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我們每年都會利用自行栽種的粉薯製作太白粉、手工費時且耗力ㄛ。方法很簡單；先將收成的粉薯必須去皮、洗淨、榨汁、去渣、留下液澱粉後讓它靜置一晚，待澱粉完全沉澱 ...

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