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愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鹼粽、lanni紅豆鹼粽、無米花生鹼粽、鹼粽(影片)。以及水晶粽、甜粽、冰粽等相關料理做法。一起來做好吃的鹼粽料理吧！
浸泡糯米：準備600g圓糯米沖洗乾淨，浸泡1小時後，再將水瀝乾。·加入鹼粉：將20g鹼粽專用鹼粉加入糯米中，再倒入150g的清水，充分攪拌至均勻混合，並靜置約2小時。
我喜歡吃鹼粽，每年端午都很期待外婆包的鹼粽，近年外婆年事已高，已經鮮少包鹼粽了。我非常想念這個好滋味，於是就想動手做做看！但鹼粽 ...
鹼粽做法：鹼粽顧名思義，在製作的過程中會加入鹼鹼的東西，而這也是造成鹼粽和一般粽子不同的主因。這個鹼鹼的東西，在過去傳統中是加入硼砂，不過因為硼砂對人體有害， ...
去年跟婆婆學做鹼粽的時候還很感慨真難包，後來自己又演練了一次，是包給爸媽吃，也是不太成功。不過，今年再次試做，感覺上得心應手多了。紅豆餡也是自己 ...
這是第一次做粳粽，起心動念的原因不是被雷打到突然轉性愛上粳粽，而是我想試試做出低鹼味的粳粽，不知道會不會成功，但不試永遠沒有答案。一般說來，傳統 ...