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2016年8月1日—參考阿基師《焦糖小魚乾花生》...花生放入滾水汆燙30秒，放筲箕隔去水分，晾乾1小時後放入焗爐以150度焗約20分鐘，其間要把花生翻動一下。之後放涼備用。
2016年8月2日—美味又營養的小菜/小吃，依阿基師的做法作少許改動，用少量油把小魚乾泡至香脆，...【關鍵字】：花生、小魚乾花生、阿基師、蒜茸、椰糖、丁香魚、白芝麻.
2017年3月15日—將小魚乾炒脆後，依喜歡的味道來加調味料，脆香口感就成了下午的小點心，不知不覺的吃進鈣...口味一：焦糖小魚乾»：砂糖15g、食用油15g、白芝麻適量.
小魚乾是我很難想像要如何去料理的食材，多半是看媽媽拿來炒豆乾或是糯米椒，辣辣的口味很下飯。看了美食節目的方法覺得很新鮮趕緊來試試看，結果還挺不錯的。
2022年6月29日—喜歡炒一盤焦糖花生小魚乾或焦糖核桃小魚乾,就可以吃上整整一碗飯~^o^~或配上一碗冰涼的啤酒,哈~在夏日的晚風裡是一種享受。不太吃海.
料理步驟·步驟1.備齊所有食材~小魚乾洗淨瀝乾水分,放入攪拌盆中,再加入1大匙油拌勻..·步驟2.氣炸鍋內鍋炸網上鋪上烘焙烤紙或錫箔紙,再將拌好油的小魚乾鋪在網子上。