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2023年1月6日—1.首先將牛肉切長方形塊狀。·2.將薑、蒜頭、青蔥、洋蔥清洗乾淨切一切,薑可以直接拍碎。·3.油下鍋開小火,並加入切好的牛油及辛香料慢慢拌炒至金黃色。
2022年7月6日—牛腱切大塊,入熱鍋(不放油)乾煎至兩面上色,加少許豆瓣醬煎至焦香備用。·乾鍋下花椒炒出香氣,再用濾布裝起備用。·同鍋下少許沙拉油,加入兩支蔥段、 ...