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2019年12月25日—「蘆花雞」是台灣早期常見的土雞種,又稱鳳梨花雞、元寶雞,肉質Q彈鮮嫩,不過生性好鬥,不容易飼養,90年代後幾乎絕跡。宜蘭蘆花雞料理餐廳老闆之一 ...
又名蘆花雞頸部挺立,體型圓潤,為中大型土雞,紅色單冠,其羽色黑白色層相間,而公系白色斑紋略寬於黑色。由於屬於雜交品系,故該雞也因為黑白底色深淺不同,
2020年12月18日—紅蘆花雞成年體重,公雞在6斤左右一隻,母雞體重則在3.5斤左右。這個體重也和大多地方的土雞體重差不多,所以也受到很多養殖朋友的喜愛。紅蘆花雞.紅 ...
2020年12月18日—紅蘆花雞也是由純種黑蘆花雞雜交而來,但它還保存著純種蘆花雞的基本特徵,如體型,肉質都差不多,只是公雞的羽毛略微有些差異,在黑白中夾雜著紅色。紅 ...
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蘆花雞是原產美國的卵肉兼用品種。體型橢圓而大,單冠。在我國的蘆花雞稱為斑紋羽,羽毛黑白相間,斑紋寬狹一致。公雞體重約4.5公斤,母雞3.5公斤。生長快,肉質好, ...
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在我國的蘆花雞稱為斑紋羽,羽毛黑白相間,斑紋寬狹一致。...殼紅褚色。蘆花雞以群山為伴,游食于山澗中,行食林中草,歸飲溪山泉,在無污染之地原生態環境中生長。
蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味,故其成雞經濟價值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉結實,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼細而堅硬,毛孔小而密集。食之 ...