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2021年11月19日—做法:1.前一天晚上先用配方外的75ml紅酒泡葡萄乾.隔天瀝乾水份....2.烤箱預熱170度C,放入核桃烤10分鐘.3.除葡萄乾及核桃外的材料一起入缸攪打至 ...
原料.A:，葡萄干:75g，紅酒:125g，B:，高粉:250g，砂糖:31g，鹽:1/4小匙，紅酒+水:150g，酵母:4g，C:，黃油:13g ...
食材用料：.普通麵粉200g.細砂糖10g.酵母4g.溫水20ml.全蛋液20ml.奶粉6.5g.細鹽3g.紅酒90ml.無鹽黃油12g.酒漬葡萄乾30g.白芝麻核桃碎30g ...
熟胚芽粉、老麵、葡萄乾(含酒)、葡萄菌種、核桃、紅酒.最佳賞味期,冷凍14天(需換成密封袋).包裝,透明袋裝.其他,附食用及保存說明，接單後製作.向您推薦.酒釀芒果 ...
歐式麵包中加入核桃、浸泡紅酒的葡萄乾與蔓越莓果乾，拌入100%天然蜂蜜及藍莓果乾、桔子丁，入口盡是滿滿的果香氣息與自然麥香，交織出完美口感。——✦歐式麵包/吐司 ...
由法國麵包工藝大師(MOF)與莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑進行交流所激發出新想法，自養紅酒老麵與紅酒葡萄乾使香氣加乘，核桃讓麵包增添了堅果的風味。商品屬性│全素(含酒)
2015年11月6日—紅酒葡萄乾核桃麵包·1、前一晚:分別將老麵及湯種材料個別攪拌成團.老麵請室溫發酵30分鐘·2、前一晚：葡萄乾泡入紅酒中·3、麵包製作前將葡萄乾從紅酒中 ...
2015年11月6日—食材·高筋麵粉.670g·泡過葡萄乾的紅酒+水.480g·鹽.5g·細砂糖.45g·發酵奶油.30g·新鮮酵母.22g.
2015年11月6日—這次麵包採用了老麵+湯種的手法因為考慮到有些人「老麵」不常使用所以換算出了單次老麵的材料量…【關鍵字】：葡萄乾、老麵、紅酒、麵團、湯種、 ...
2020年5月26日—食材·中筋麵粉.500g·蜂蜜.1大匙·鹽.7g·葡萄籽油.10g·牛奶.170g·亞麻仁籽.3大匙.