純米清酒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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8種日本酒比較:大吟釀、純米酒、本釀造酒差在?精米步合 ...

2021年4月27日—純米酒.只使用米、米麴、水製作的清酒。所謂清酒,是指以米為原料,必須經過過濾步驟,且酒精度數不滿22度的酒,也沒有添加酒精或糖類等物品。因此 ...

[日本酒知識] 清酒名稱大解密!什麼是純米大吟釀、純米酒

2023年5月24日—純米酒類:顧名思義只用米、水跟米麴(酵母)。·本釀造酒類:不一樣的地方在於添加了釀造用酒精。但是釀造用酒精只能佔白米總重10%以下,超過的話就只能當 ...

【清酒入門】 吟釀酒比純米酒好?品嚐清酒要知道的數值

2020年7月23日—日本清酒其中一個重要的資訊就是「精米步合」,指的是磨米的百分比,精米步合40﹪即是磨走米粒表面的60﹪,由於米粒的表層粗糙而有雜質,也是釀酒不需要的 ...

【清酒入門】吟釀?大吟釀?純米吟釀?到底是什麼?

結論:如果保留60%的米心來進行釀造、且不加釀造酒精,那就有資格被稱為「純米吟釀」,反之就只能稱為「吟釀」。而使用50%或更少的米心來進行釀造、且不加酒精,那就有被 ...

【清酒入門】吟釀?大吟釀?純米吟釀?到底是什麼?

結論:如果保留60%的米心來進行釀造、且不加釀造酒精,那就有資格被稱為「純米吟釀」,反之就只能稱為「吟釀」。而使用50%或更少的米心來進行釀造、且不加酒精,那就有被 ...

商品詳細> 玉泉純米清酒

產品特色台酒在擁有悠久的造酒歷史及最好的技術設備下,推出淡麗甘口的「玉泉純米清酒」,以國產上等蓬萊米「純米釀造」,將優質蓬萊米的風味完全呈現出來,相當芳醇。

大吟釀、純米酒、本釀造酒差在?精米步合比例是?

2021年4月27日—只使用米、米麴、水製作的清酒。所謂清酒,是指以米為原料,必須經過過濾步驟,且酒精度數不滿22度的酒,也沒有添加酒精或糖類 ...

日本清酒

日本清酒;國士無雙純米大吟釀.NT$1790;甲子純米酒柔和地之惠.NT$450;雁木純米大吟釀鶺鴒.NT$3600;雁木純米大吟釀感謝.NT$2830;雁木MUSUHI.NT$7500.

日本清酒

日本清酒-純米酒系列;國士無雙純米大吟釀.NT$1790;甲子純米酒柔和地之惠.NT$450;雁木純米大吟釀鶺鴒.NT$3600;雁木純米大吟釀感謝.NT$2830;雁木MUSUHI.NT$7500.

日本清酒

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