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2017年1月12日—紹興遠在春秋戰國時就開始釀酒。但紹興酒真正確立地位，是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世紀以來，紹興酒已成名酒。會稽 ...
2019年11月2日—紹興酒是指中國浙江省紹興市出產的黃酒，以糯米釀造為主，有元紅酒（乾型）、加飯酒（半乾型）、善釀酒（半甜型）及香雪酒/封缺酒（甜型） ...
不同於俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低於20%，為8%至20%，多在14%至20%之間。...通稱米酒的糯米酒只用糯米釀造，因其釀造過程也不經蒸餾 ...
原料[編輯]·元紅酒（作為善釀酒和封缸酒原料，主要用於增加酒精濃度，減少糖分被酵母消化，增加風味）·黃酒酒糟蒸餾而成的「糟燒」，香雪酒用。
紹興酒黃酒·紹興酒為我國之名酒，又名老酒，在紹興以外地方所釀造者，通稱為黃酒。其釀造約始于我國唐朝以後，宋高宗南渡建都會稽年號紹興，後來將的稽山陰 ...
紹興酒為中國之名酒，又名老酒，在紹興以外地方所釀造者，通稱為黃酒。其釀造約始于中國唐朝以後，宋高宗南渡建都會稽年號紹興，後來將的稽山陰地方改稱為 ...
2019年4月15日—紹興酒屬於黃酒，顏色不像屬於白酒的米酒和高粱酒一樣透明，而是琥珀色的，製作過程透過釀造而非蒸餾，主要成份為糯米等米類，取名「 ...
台灣菸酒公司所販售的黃酒，主要是玉泉系列的花雕酒、紹興酒、黃酒、紅露酒和愛蘭囍酒，所謂的花雕酒說穿了其實沒什麼就是黃酒而已，只是它的包裝方式和其他 ...
2019年5月26日—但生產地點不同，紹興酒是在水質極佳的埔里酒廠、花雕酒則是在台中酒廠、黃酒在桃園酒廠，三種好酒都具有「濃、純、香」的好風味，且還是愈 ...
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鐵砧山地倨大安溪下游南岸，臨台灣海峽。山中有一「劍井」，水泉甘美芬芳，終年不枯，相傳為民族英雄鄭成功，被困於此拔劍砍地而得甘泉的聖蹟。山河海在此交會自然落菌與甘泉造就成「純糧固態」發酵的高粱美酒。
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