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外面在淋上甜香的蜜汁醬.真的很好吃.統大碳烤香雞排.斗六夜市（每週六）人文公園旁.虎尾夜市（每週五）光復路邊.西螺夜市（每周日）東南國中旁.
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餐飲,夜市攤販小吃,統大碳烤香雞排,台南市北區海安路三段與和緯路三段,022711-7573,找美食就來WalkerLand窩客島.
2022年4月8日—統大碳烤雞排的雞肉都是當天現宰食材，下午五點擺攤準備物料，基本上味道是偏甜的道地南部口味，現點現油炸，再塗抹店家特製甜甜的醬汁。
2021年10月15日—終於又來到台南的夜市了，這次來到台南最有名的花園夜市，在來之前我就稍微有查了一下，花園夜市好吃的東西，這家統大碳烤雞排，感覺還蠻多人說不錯吃 ...
2016年12月31日—『統大碳烤香雞排』可是台南花園夜市的超人氣攤販之一，把剛剛炸好的香雞排放在烤爐上，接著刷上醬料後等著烤出焦香味就可以裝袋囉！道地南部口味的香 ...
2020年2月25日—台南花園夜市超過人雞排【統大炭烤香雞排】無人不知曉，每次逛花園夜市總是能看到【統大雞排】繞了幾排的人龍，起源於民國九十年的【統大炭烤香雞排】 ...