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老闆是南寮社區發展協會的理事長，早年致力研發綠島傳統美食，尤其是對綠島芡粿的發揚不遺餘力，外地朋友來到綠島，想吃道地的綠島菜色，來這裡準沒錯。綠島芡粿的作法越 ...
2019年7月30日—綠島除了豐富的海洋資源之外，陸地上也有許多植物與自然資源，其中就包含一年一收的花生田，由傳統的方式人工採收後，搗碎成豆粕後加入水，加上綠島當地的 ...
2019年8月8日—綠島美食推薦·花生豆腐·章魚捲·芡粿·海草冰·假愛玉·烤柴魚·炸棗.
曬乾磨成粉後可以加在各種食物裡增加風味，無論是為豆子、鹹魚等菜色增添風味，或做成紅龜粿、芡粿、花生豆腐等傳統美食，都是綠島最道地的花生料理。
國內旅遊正夯，民以食為天，本篇將帶你深入了解綠島各種美食，讓你在短短的旅程中，...有別於一般傳統早餐店，營業的時間較長，接近中午時段也販售飯、麵等主食。
201111101054綠島傳統美食(TraditionalCuisineinGreenIsland)·海菜湯(SeaweedSoup)·飛魚料理(DriedFlyingFish)·章魚滷肉(FriedOctopus)
2019年8月9日—說到綠島美食，你會想到什麼呢？生魚片、海草冰、炸海草？大家都知道綠島有著豐富的海洋資源，因此新鮮又好吃的海鮮肯定不少，但其實綠島美食中有許多 ...
2019年8月9日—芡粿是綠島美食中非常具代表性的傳統美食之一，是用將糯米磨成漿，再加入花生粉、九層塔，最後加入鹽調味，慢慢以火煎成酥脆但軟Q的口感，，可以直接就著 ...
2022年9月22日—綠島美食推薦：必點小吃·章魚蔥油餅·梅花鹿專賣店·SeeSeaToast·綠島女神嫩仙草 ...