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以古早手工製作,不添加化學原料及色素,以健康、美味為主軸,將傳統美食延續下去。堅持使用當日溫體豬肉手工切製,用最傳統的方式製作,歷經無數次的嘗試創造出屬於 ...
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2019年10月16日—大師有撇步-五香鹹豬肉·1.花椒粒用刀背壓成粗末加入五香粉、鹽、糖、黑胡椒混合拌勻;蒜泥、白醋混勻備用。·2.五花肉撒上作法1、米酒、蒜泥抹勻,醃漬 ...
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