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2017年10月19日—酸豆最常見於地中海和南義料理；和蒜味十足的義大利麵一起拌炒，或拌入菲達起司沙拉，煙花女義大利麵和米蘭香煎雞排也少不了這一味。不過，酸豆和世界上 ...
酸豆一種刺山柑的花苞，又稱續隨子、刺山柑。適合搭配海鮮料理、各式肉排、義大利麵和沙拉。其中最經典的就是與煙燻鮭魚一起食用，微酸的口感能夠去除鮭魚油膩感，彰顯 ...
Berni義大利精選酸豆96g．以葡萄酒醋醃漬，帶酒醋的氣味芳香．義大利原裝進口．ISO22000認證、BRC全球標準食品、IFS國際食品標準認證
2017年2月3日—基本吃法：最常用來搭配馬丁尼等調酒，也能運用在沙泣、比薩、義大利麵當中，還可以直接當成盤飾或是開胃前菜。黑橄欖.英文名：BlackOlives以鹽和香料 ...
這次的義大利麵需要一個特別的材料，學名叫做「驢蹄草」，英文叫做Alcaparra，我們要用的是它的花苞，俗稱「酸豆」，英文叫做Capers，但其實不只義大利，歐洲很多料理 ...
2021年4月25日—【午餐約會】酸豆、橄欖、番茄義大利麵。Spaghettiwithtomatosauce,oliverandcapers。...記錄我跟格仔老公的午餐時光。這個很常煮，非常快速的番茄 ...
2021年7月19日—原產於地中海的酸豆Caper一般又稱續隨子、刺山柑，看起來像一粒粒綠色的小豆子，其實它是刺山柑的花苞，會開出白色或粉白色的花朵。刺山柑的花、果實與 ...
鮪魚酸豆義大利麵·1.蒜瓣切末,辣椒切片,香菜切末·2.義大利細麵放入滾水中,加一小匙鹽煮到半熟的程度(尚有硬芯)·3.鍋中倒入2大匙橄欖油,將蒜末,辣椒,酸豆,鯷魚加入炒香
2015年3月24日—【義大利主廚食譜】鯷魚酸豆義大利麵（SpaghettiwithAnchovies,CrumbandCappers）-fromChefMicheleTomadin.3975.
![[指尖良食X 一人食] 成人風味限定：煙花女義大利麵](https://i.ytimg.com/vi/TY9OhTU3v68/mqdefault.jpg)