翟承漢魚丸米粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2012年8月19日—用化學作用解釋打魚漿的過程，老闆翟承漢在大學念的其實是中文，還到花蓮當過國中老師，但是看著經營魚丸米粉的舅舅年歲已高，決定回鄉繼承家業；說是家業 ...

2012年8月19日—因為當時魚漿不是自己打的，上游材料的新鮮度受制於人，翟承漢聞到魚丸出現阿摩尼亞，即將變質的味道，準備全部丟掉，結果跟舅舅吵翻了。

閱讀Yahoo!奇摩新聞上的「【一步一腳印】汰舊換新！老店再起魚丸米粉」。每天上午4點鐘，就要開始處理魚肉、攪拌魚漿。老闆翟承漢：「打魚漿其實就是要粹取他的膠質 ...

第一代老闆從民國初年就挑著扁擔在宜蘭市沿街叫賣魚丸米粉，第二代老闆「阿添」才再王公面前落腳開店面，到現在第三代老闆翟承漢表示，他們魚丸的主要原料 ...

宜蘭員山鄉魚丸米粉從1941年開山祖師爺游火塗開始算起，已有七十多年歷史。多年來，鄉裡陸續開起了魚丸米粉專賣店，算算將近二十多家，有楊彩卿、呂家、丸天下 ...

...魚丸米粉至今95年歷史第三代老闆十二年前辭去在花蓮任教多年的高中教職回來接下魚丸米粉老店的擔子但一開始也讓他吃足苦頭SB老闆翟承漢我剛從花蓮回來回來接這個我一 ...

宜蘭魚丸米粉翟承漢情報，阿添魚丸米粉經由翟承漢開業於宜蘭縣宜蘭市負郭里負郭路25巷5號1樓已有17年3個月(2002-07-09),開立統編:13668842提供消費者餐館 ...

2012年8月19日—即時美味筆記∣20120819一步一腳印發現新台灣，手工嚴選烤玉米/林上哲、林茹涵，老店再起魚丸米粉/翟承漢，回歸初衷老味道/黃建璋（阿牛）.

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阿添魚丸米粉負責人:翟承漢，統一編號:13668842，地址:宜蘭縣宜蘭市負郭里負郭路二五巷五號一樓，資本額:20000，店家公司狀況:核准設立-獨資， ...