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花蓮大果苦茶脫殼榨油，油量更少，但能成就更好的品質與風味。（山野家義務推廣，每一塊錢都將回到部落照顧人與土地）
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苦茶籽有一層硬質種仁殼，大果種因為殼質較脆，殼與仁之間的間隙大，並且種子大小相近，所以脫殼容易，一般加工製程會經過脫殼再榨油。然而小果種的茶籽殼質韌、殼與 ...
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