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2020年7月28日—低蛋白飲食減少腎臟負擔·熱量攝取不足，腎臟負擔增加、肌少症出現·腎臟病友飲食，碳水化合物、油脂不可少·吃白米比五穀米好，低氮澱粉幫助補充熱量.
疾病飲食調理製作除應注意食品添加物攝取外，更應了解各類食材屬性與特殊化學成分含量，以避免過量攝取增加身體負擔。今天現場也展示了腎臟病患禁忌的食材原料，如高鉀含量 ...
2018年6月14日—慢性腎臟病的病況是漸進式的，當病況達到第二階段（腎絲球過濾率15~29），就要開始採用腎臟病飲食原則──低鈉、低蛋白、限磷、限鉀；與一般人的健康 ...
白飯8分滿.燴豆腐.韭菜炒肉絲.炒青菜2樣.水果：水梨+木瓜.低蛋白點心：炸肉圓.(內餡不包肉).Page13.高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部.
腎功能衰退的病患，腎臟無法適當移除過多的磷，而鈣、磷無法平衡時，容易造成副甲狀腺機能亢進、骨骼病變、皮膚搔癢等症狀。所以，最好避免高磷食物，例如全麥麵包、糙米、 ...
水果中大都含有鉀故避免生食，須將蔬菜先水煮或殺青過,減少鉀含量方可食用。11.總而言之腎臟病患不緊要限制蛋白質其他如磷、鈉、鉀、水分也都是必須 ...
2022年7月23日—腎臟科簡介.醫師介紹·營養師專欄.食譜範例.低蛋白40克食譜範例：三天循環菜單(1人份).第一天.早餐：碗粿1碗(含肉絲1兩)
2023年9月7日—腎臟病飲食三餐菜單範例·早餐：植物油煎的荷包蛋、白吐司一片、藕粉羹。·午餐：海鮮米粉湯（配料包括魚片、蛤蠣、蝦子）、燙高麗菜（切記菜湯不能喝） ...
慢性腎臟病患的低蛋白食譜、菜單·（1）冬粉先用水泡軟。·（2）起油鍋加入紅蔥頭、香菇絲炒香後，再將紅蘿蔔、豆芽菜、芹菜加入炒熟。·（3）將冬粉加入炒好的配料中煮 ...
3.下列食物所含蛋白質因其生物價較低,應限量食用:a.乾豆類:紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆仁、黑豆、花豆。b.麵筋類:麵筋、麵腸、烤麩。C.堅果類:花生、瓜子、 ...