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小孩愛吃炸雞,無論西式或中式口味,他們都愛,想吃西式的,就買現成的,平常在家很少...想自己試試看,用豆腐乳來醃,家中的豆腐乳是紅糟口味,所以炸好的腐乳鹽酥雞, ...
香辣腐乳炸雞的精彩食譜。家裡買豆腐乳,準備中秋節要烤肉用的,我就拿了一塊做了這道炸雞,很香很好吃喔。
今晚終於如願以償地做出了我朝思暮想的腐乳雞!第一次在台南聽說要專程去吃這道菜時,心中直嘀咕:這是什麼奇怪的菜名,聽起來一點也不好吃!竟然還要開高速 ...
低熱量的炸雞胸肉,不但能簡單炸出多汁香甜的好味道,也要分享一個油炸不掉粉,還給你一個乾淨油鍋的小撇步唷!
前幾天看到好蕾絲的部落格做了這道後,就念念不忘,直到做的前一天才發現原來要事先醃肉,然後油炸的時候,把我手腕燙傷了,果然凡事都有第一次呀......
收藏Fox這篇腐乳炸雞已經很久了,不過醃料中我做了一點小變化,即便是買了最沒油脂的雞胸肉吃起來非常嫩,一點也不怕炸久了變柴。