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舒芙蕾食譜｜免烤箱舒芙蕾做法｜雲朵舒芙蕾、厚鬆餅｜平底鍋最近好姊妹在家宅到發慌，沒想到做甜點蛋糕零基礎的她（其實我也是半斤八兩，還敢說人家！XD）竟LINE我， ...
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【食譜】舒芙蕾厚鬆餅－免烤箱！平底鍋就能搞定！·Step1·Step2製作蛋黃麵糊·Step3打發蛋白霜·Step4混合麵糊·Step5·Step6煎舒芙蕾.
2020年8月29日—食材準備(一人份三片鬆餅)·雞蛋二顆·全脂牛奶35cc·細砂糖30g·低筋麵粉45g·糖粉少許·其他：可隨喜好搭配鮮奶油、水果.
製作方法：·將蛋黃與蛋白分離·過篩低筋麵粉與蛋黃、牛奶攪拌均勻備用·打發蛋白霜至硬性發泡·把蛋白霜分次加入攪拌好的蛋黃液中，第一次攪拌可以稍微拌 ...
