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2020年6月23日—內餡的部分做法跟一般的免烤起士蛋糕不太一樣,經常看到食譜先融化奶油乳酪的做法,但是這個配方偏清爽、有濃濃芒果味,因此希望透過打發 ...
2017年7月22日—*要用塊狀的奶油乳酪(creamcheese),不要誤用到抹醬款,奶油乳酪抹醬的味道太甜、質地太軟。本食譜亦有刊登於愛料理:https://icook.
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【文字簡述作法】·1.奶油乳酪及優格用打蛋器攪拌均勻·2.將吉利丁放入冷水中泡軟(約3分鐘)·3.芒果泥及砂糖放入鍋中,用中小火加熱至砂糖融化·4.將泡軟的吉利丁水分擰乾 ...