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2019年12月27日—・大心菜:不食用葉片和葉柄,只取莖部的「莖用芥菜」,其莖特別肥大、呈現棒狀,又稱為「菜心」;多用來煮湯、熱炒或切段調味、醃漬成小菜。
2019年12月27日—・大心菜:不食用葉片和葉柄,只取莖部的「莖用芥菜」,其莖特別肥大、呈現棒狀,又稱為「菜心」;多用來煮湯、熱炒或切段調味、醃漬成小菜。大心菜也是 ...