芥菜醃製 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？49.我的舊缸醃菜香 酸菜、梅乾菜、雪裡紅（？）,【蔬果生活誌】20151129 - 醃菜之王- 芥菜 - YouTube,【蔬果生活誌】20151129 - 醃菜之王- 芥菜- YouTube,【醃漬芥菜】料理大全- (61) 篇家常食譜與做法,口感爽脆酸芥菜变成酸菜|【秘訣就在於⋯⋯】自己醃的最安心,口感爽脆酸芥菜变成酸菜|【秘訣就在於⋯⋯】自己醃的最安心 ...,哇，醃酸菜居然這麼簡單DIY冬季限定酸爽脆香酸菜眷村媽媽都 ...,好吃的酸菜|2種材料就能自己醃|芥菜的季節一定要做的 - YouTube,徐媽媽的快樂廚房- 芥菜最後一醃！ 簡單方式醃製酸菜,教你在家腌芥菜疙瘩，好吃又下饭，做法简单 - YouTube,新鮮芥菜產季到自製酸菜現在不做待何時？,新鮮芥菜產季到自製酸菜現在不做待何時？ - TCnews慈善新聞網,新鮮芥菜產季到自製酸菜現在不做待何時？ - Yahoo奇摩新聞,腌咸菜｜客家酸菜｜輕鬆在家醃酸菜，教你怎麼醃漬...
2022年3月9日—台灣酸菜是芥菜醃的，另一種有名的東北酸菜則是大白菜漬的，材料不同，醃漬法也不同。芥菜屬十字花科，家族成員很多，包括大心菜、雪裡蕻、榨菜、 ...
2011年11月4日—芥菜醃製DIY...芥菜又稱長年菜，以前小時候這道長年菜是年夜菜的必備，卻也是最不被青睞的一道菜(至少本人就敬謝不敏），因為菜又苦又澀！只因有個好聽的 ...
2021年11月12日—準備一鍋水加一碗洗米水煮滾放涼，曬軟的菜收進來，將每一片芥菜灑上適量鹽巴，適時翻拌醃漬軟化出水，芥菜連同湯汁放入陶甕或是玻璃容器，用石頭壓住，倒 ...
2019年1月12日—把大芥菜捲起來再放入玻璃瓶內，一層菜一層薄鹽，再加入洗米水到瓶內約8分滿，瓶口放一個塑膠袋，再將瓶蓋鎖緊。大約醃漬3星期~1個月，天氣冷會讓發酵 ...