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2015年12月14日—...花椒燒蛋，因為想像不到荷包蛋也可以這樣變化.絞肉伴著花椒拌炒，跟著醬汁一起淋在荷包蛋上.用湯匙一撥，原來蛋黃沒有熟~~.黃澄澄的蛋黃流了出來 ...
但我覺得跟其他家川菜差不多味道，早知道點花雕雞>"
胡天蘭上康熙來了推薦的便是這道花椒燒蛋，曾經來過川妹子的同事也是一來就指名要點這道，如果不是因為它是人氣招牌，我點菜的時候可能也不 ...
2022年1月1日—首先是胡老師激推的花椒燒蛋，一口咬下超驚豔，青花椒的麻伴隨半熟蛋液流入口中，濃郁醬香結合麻辣調味超下飯，另一道成都毛血旺也是白飯殺手等級，鍋內塞 ...
2021年4月8日—胡天蘭在康熙來了介紹過的花椒燒蛋出自川妹子這家餐館，原本還在猶豫到底要吃這家還是對面的長白小館，雖然兩人戰力薄弱只點了四道，不過吃幾口就 ...
川味花椒燒蛋(影片).食材:油適量雞蛋4顆.淋醬:豬絞肉60g蒜碎10g+5g辣椒末2根朝天椒末1根花椒粒3g米酒40cc醬油膏20cc辣椒粉2g