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製作手工豆腐的凝固劑有兩種，一種是鹽滷，另一種是俗稱石膏的硫酸鈣。羅山採用的天然鹽滷，不是海邊曬鹽的副產品，也不是從店內花錢購買的鹽滷，而是來自村內的 ...
2014年6月26日—【花蓮。富里】溫媽媽泥火山豆腐。羅山有機村生態驛站花蓮羅山有機村是一個非常純樸的小聚落，村內的火山豆腐遠近馳名，目前還在製作火山豆腐的店家約 ...
【花蓮。富里】溫媽媽泥火山豆腐。羅山有機村生態驛站花蓮羅山有機村是一個非常純樸的小聚落，村內的火山豆腐遠近馳名，目前還在製作火山豆腐 ...
2013年11月26日—我們帶著行李到花蓮富里羅山村的「大自然體驗農家民宿」checkin時，就看到旁邊有製作「泥火山豆腐」的工具，但由於我們只有2個人，泥火山豆腐DIY至少 ...
位於花蓮縣富里鄉的羅山村，是全台灣第一個有機村，擁有與世隔絕的好山好水，以及特殊的泥火山景觀，因此發展出全台獨有的「泥火山豆腐」。76歲的「大自然體驗 ...
2022年3月16日—【羅山大自然體驗農家】泥火山豆腐乳,採用自家無毒農法栽種的非基改黃豆,再加入本地特有的泥火山水作為天然鹽滷,製作出古早味豆腐,接著遵照客家古法醃漬 ...
我們在花蓮羅山有機村的羅山瀑布、泥火山、大魚池等當地重要景點隨走後（相關經驗分享請按此），中午總得找個地方用餐。羅山遊客中心的導覽圖中，就有推薦當地 ...
講到手工豆腐，還真得往鄉間的小農平台去找找，位於南花蓮羅山村的特色美食「泥火山豆腐」，據說就是用料超厚的紮實豆腐，用的還是花蓮產的 ...
2013.1.29<Sophie6Y5M;Nita3Y1M>在花蓮的羅山，有個有機村。有機村裡，有種很特別的物產；那是利用這兒的泥火山鹵水，將本土.
泥火山豆腐.大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一，包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目，提供遊客體驗農家生活的樂趣，其中泥火山豆腐 ...
Since1991年楊媽媽至姻親「三姐妹阿給」淡水老店學習阿給製作後而創立。除了蘆洲當地居民及學生外，更有些老顧客早已搬家至外地如台中、淡水等地，卻又不遠千里開車至蘆洲，就是想帶回家跟家人、朋友們一起分享...
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