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材料：土雞腿300g、蔥、蒜頭、辣椒、薑、花雕酒250cc、雞粉1小匙、糖1大匙、胡椒粉1小匙、蠔油2大匙、花椒、九層塔做...
三杯跟花雕作法類似但是花雕不用麻油、沒有先用蒜頭爆香三杯也沒有青椒就...花雕酒小知識在影片片尾...
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單大家聽到花雕雞可能都會覺得很...簡單哥下廚做菜不含糊如果喜歡我的...
作法：1.調好醬汁，將紅糖：醬油：酒以大約1:2:4的比例調拌均勻，如果不喜歡太甜的口感，糖可以略微減少。把雞肉用醬汁先醃幾小時或者過夜。一隻大土雞腿 ...
花雕雞是一道很另類的火鍋,將雞肉與花雕酒以乾煮的手法類似三杯雞,在配料上及料理方式卻大大的不同。花雕...