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芹菜炒花枝─阿基師(20130107)作法：15根芹菜稍微拍裂，切4公分段1根蔥白切斜段1根辣椒對剖拉斜片1顆蒜仁拍扁切碎1小塊薑切絲.
2018年5月24日—芹菜炒花枝·芹菜切長4公分的段狀，紅辣椒橫剖後用刀背去籽再切絲，薑片切絲，蔥切斜片。·花枝清洗乾淨後，先密集地垂直畫刀，再從邊角與原刀痕垂直方向 ...