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之後在將作法6連湯汁全部泡入糖心蛋的滷汁中（滷汁不需要一邊加熱）冷卻冰箱，浸泡至隔日入味即可。茶葉、小茴香、肉桂、甘草、八角、月桂葉、眾香子、黑 ...
【調理方法】1.將清洗過後的雞蛋放入鍋中，加水蓋過雞蛋。2.將所有材料加入鍋中以大火煮至沸騰，再轉為小火以不加蓋方式續煮約20分鐘即熄火。3.將作法2的蛋取出迅速 ...
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調理方法：1.將雞蛋20個先清洗乾淨後放入鍋內，加入清水（水須淹過蛋）。2.加入滷包及茶包（二者均不可撕開），及3-5匙醬油或一小匙鹽。3.小火煮20分後將蛋取出輕輕敲 ...