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因米粉體積較大,若需較多數量;煩請先聊聊詢問溝通以利選擇合適的寄送方式喔!謝謝山川米粉、炊粉是採用在來米,先泡米、洗米、磨漿、壓乾、揉製、蒸煮,再一次揉製, ...
山川米粉、炊粉是採用在來米,先泡米、洗米、磨漿、壓乾、揉製、蒸煮,再一次揉製,經過繁複的手續,才能完成跟市面上不同的手工米粉。手工純米精製,絕無添加防腐劑 ...
為什麼很多人吃了山川米粉不會胃痛呢?因為山川米粉是百分之百純「在來米」為原料製作,純米粉吃起來有米香且口感柔軟,好吸收 ...
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2013年10月28日—一直到了第五代傳人莊國忠、莊國龍,結合傳統技術和現代化機器生產米粉,並配合現代行銷方式將山川米粉發揚光大。山川牌老店的米粉、炊粉,歷經一 ...
2013年3月26日—清晨四點,山川米粉工廠內已經燈火通明。從印著西螺米的袋子中秤出一百斤在...清晨四點,太陽和人們都還在睡夢中,莊國忠的米粉工廠已經燈火通明。
新竹莊國忠米粉情報,山川牌老店的米粉、炊粉,歷經一百多年的歷史,祖傳數代,從手工自現今的機器...山川米粉的名氣與產業史,不僅成為新竹的代名詞,更在新竹人的 ...
2012年10月31日—山川米粉-三久食品-貢丸-添加物-朱慧芳-米粉...研討會的隔天,我去拜訪莊國忠的山川米粉。...莊國忠說,「希望政府規範確實的食品標示。米粉就該 ...