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2021年7月8日—菜肉包材料:(A菜肉包粉皮部分)中筋麵粉400g,酵母粉4g,溫水230g,砂糖45g,鹽2g,梳打粉(鹼面)0.5g。(B包子餡及醃料)梅頭肉150g,椰菜(高麗菜)240g, ...
加凍水入鍋(鑊)中,把蒸籠放入鍋中。用大中火,把水煮至沸騰(見鍋邊冒出很多水蒸氣)起計算,蒸約12分鐘。把蓋輕輕打開小裂縫並傾側少許,避免倒汗水滴在麵包上面。熄火 ...
本舖位於:內湖路一段737巷4號(義美門市巷口)進來不遠處~※道地的基隆廟口小吃~非常營養又不油膩~現炸外酥內軟~搭配現切的新鮮蕃茄和小黃瓜~還有非常香Q的滷蛋+火腿=絕配喲!※有分葷食、蛋素二種哦!歡迎團體預約訂...
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