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西點烘焙丙證【圓頂葡萄乾吐司】材料表:製作一條圓頂葡萄乾土司的材料用量。高筋麵粉275g(100%)、細砂糖33g(12...
2023年12月12日—食材·高筋麵粉.270克·牛奶.150克·鮮奶油.40克·速溶酵母.6克·糖.30克·鹽.5克·無鹽牛油.30克.
2019年12月24日—【烘焙丙級全系列】-圓頂葡萄乾吐司·1.先將葡萄乾泡水(泡完要瀝乾水分)·2.放入酵母和一半的水,稍微攪勻·3.倒入高筋麵粉和奶粉·4.再放入砂糖 ...
葡萄乾50g•中種麵團:•高筋麵粉180g•全蛋25g•蜂蜜15g•酵母4g•牛奶105g(或水115g)•主麵團:•高筋麵粉80g•糖20g•奶粉15g•鹽3g.12兩吐司*1人份.珊珊的料理世界.
2016年7月16日—才剛更新完圓頂奶油吐司,來換一下他的兄弟,『圓頂葡萄乾吐司』唯一不同的地方就只有添加了葡萄乾,增加了之後風味完全不同,但是製作 ...
2017年1月23日—食材·高筋麵粉.280g·鹽.4g·糖.14g·水.175g·酵母.5g·無鹽奶油.14g.
2017年1月23日—小美⊙日。日。美。好http://petitemei.com/FB粉絲團:https://goo.gl/PdmuU6【關鍵字】:葡萄土司、葡萄乾吐司、鬆軟吐司、葡萄吐司、吐司 ...
優格葡萄吐司加入優格製作麵團優格經過高溫烘烤後,使其麵團更為柔軟不會有優格的酸,加入些許葡萄乾口味不甜膩也可烤箱回烤,口感更佳常溫可保存3天,冷藏可放置5天 ...