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2019年1月19日—蒟蒻曾被世界衛生組織（WHO）認定為世界十大保健食品之一，我們鄰近的國家日本更是風行這種食品，甚至可以把它當成主食，被日本政府列為預防糖尿病的 ...
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所謂傳統蒟蒻製品是指蒟蒻以袋裝或盒裝販售，包裝內蒟蒻產品浸泡於鹼水中；開封後須將鹼水倒掉並以清水沖洗後，再進行料理食用。這些傳統蒟蒻製品的型態包括蒟蒻麵、 ...
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